| 湖北省安陸市質(zhì)監(jiān)局開展食品小作坊的專項整治活動 |
| 中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 2013-6-10 |
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為了更好的保障我市群眾食品質(zhì)量安全，近日，安陸市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局成立3個專班，對轄區(qū)內(nèi)16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處的23家食品加工小作坊進(jìn)行了拉網(wǎng)式摸底檢查�！�
此次專項整治以轄區(qū)內(nèi)的熟食制品、糕點面食、油脂及禽蛋食品加工小作坊為檢查對象，重點檢查食品加工小作坊的食品添加劑的使用情況、進(jìn)銷貨臺賬的記錄情況和生產(chǎn)場所的衛(wèi)生情況。安陸市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員按照《湖北省食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位工作職責(zé)》（鄂政辦發(fā)[2011]58號）文件要求，對食品加工小作坊進(jìn)行了現(xiàn)場審核并進(jìn)行了現(xiàn)場抽樣。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)：個別小作坊原輔料進(jìn)貨臺賬和進(jìn)銷售臺賬記錄不詳細(xì)，加工車間衛(wèi)生條件較差。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的情況，安陸市質(zhì)監(jiān)局對各食品加工小作坊下達(dá)了服務(wù)建議書，簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書；對不符合要求的小作坊，下達(dá)了限期整改通知書，并將在下一次的執(zhí)法檢查中對此次不符合要求的小作坊進(jìn)行重點核查�！�
通過此次檢查，安陸市質(zhì)監(jiān)局進(jìn)一步掌握了轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊的情況，下一步將繼續(xù)嚴(yán)格按照《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品加工小作坊審查登記及監(jiān)督管理暫行辦法》等法律法規(guī)的要求，進(jìn)一步加大對食品生產(chǎn)加工小作坊的執(zhí)法檢查力度，更好的維護(hù)好我市食品質(zhì)量安全。（李偉、李智源）
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