| 市質(zhì)監(jiān)局開(kāi)展食品小作坊的專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)
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| 安陸新聞網(wǎng) 2013-6-22 |
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本網(wǎng)訊（通訊員 李偉 李智源）為了更好的保障群眾食品質(zhì)量安全，近日，安陸市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局成立3個(gè)專(zhuān)班，對(duì)轄區(qū)內(nèi)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處的23家食品加工小作坊進(jìn)行了拉網(wǎng)式摸底檢查。
此次專(zhuān)項(xiàng)整治以轄區(qū)內(nèi)的熟食制品、糕點(diǎn)面食、油脂及禽蛋食品加工小作坊為檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查食品加工小作坊的食品添加劑的使用情況、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬的記錄情況和生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生情況。安陸市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員按照《湖北省食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位工作職責(zé)》（鄂政辦發(fā)[2011]58號(hào)）文件要求，對(duì)食品加工小作坊進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)審核并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)：個(gè)別小作坊原輔料進(jìn)貨臺(tái)賬和進(jìn)銷(xiāo)售臺(tái)賬記錄不詳細(xì)，加工車(chē)間衛(wèi)生條件較差。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的情況，安陸市質(zhì)監(jiān)局對(duì)各食品加工小作坊下達(dá)了服務(wù)建議書(shū)，簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書(shū)；對(duì)不符合要求的小作坊，下達(dá)了限期整改通知書(shū)，并將在下一次的執(zhí)法檢查中對(duì)此次不符合要求的小作坊進(jìn)行重點(diǎn)核查�！�
安陸市質(zhì)監(jiān)局通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步掌握了轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊的情況，下一步將繼續(xù)嚴(yán)格按照《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品加工小作坊審查登記及監(jiān)督管理暫行辦法》等法律法規(guī)的要求，進(jìn)一步加大對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的執(zhí)法檢查力度，更好的維護(hù)好食品質(zhì)量安全�！� |
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